Gyűjtés
Az Amerikából származó burgonyabogár (Leptinotarsa decemlineata, más néven krumplibogár vagy kolorádóbogár) az 1950-es évek elején hazánkban is vészes gyorsasággal terjedni kezdett. Amikor még a mi vidékünkön ritkaságszámba ment, a kijelölt helyen adhattuk le a begyűjtött bogarakat. Csapatban jártuk a határban a krumpliföldeket, és szorgalmasan kerestük a kártevőt.
Komoly kereseti forrásunk az anyarozs, más néven varjúköröm (Claviceps purpurea) gyűjtése volt. Ez a gombafajta általában gabonaféléken élősködik, sok toxikus alkaloidát is tartalmaz. Fontos gyógyászati alapanyag, több helyen alkalmazzák. Különböző gabonaőrleményekbe kerülve azonban mérgező. Egyik délelőtti gyűjtésünk során az az ötletünk támadt, hogy rendezzünk evőversenyt anyarozsból. Elég az hozzá, hogy jól belaktunk belőle. Mire eljött az ebéd ideje, már semmi kedvünk nem volt enni. Valamelyikünk el is szólta magát, hogy miért nem vagyunk éhesek. A felnőttek között azonnal kitört a pánik. Végül is a ricinust tartották a legjobb gyógymódnak. Anyánk annyira megijedt, hogy kombinálta a módszereket: egy korty ricinus, egy pofon. Mindent összevetve szerencsésen zárult a nagy kalandunk.
Új ételek
– Mit evett ebédre?
– Mákos babot.
– Azt hogy csinálta?
– Véletlenül kettőt lapoztam a szakácskönyvben.
Hozzászólások